微妙な明太子パン と キャンディアイスクリーム

ベーグルを焼こうかな～と思ったけど、明太子があったので明太子パンににしました。
いつもお店で買うのは明太子フランス。
でもフランスパンはチャレンジしたことがないので、今回は固めの生地に明太子マヨを乗せてみました。



なんか微妙・・・。
もっと薄くすればよかったのか？
明太子パンはまぁ美味しかったけど、バターも卵も入っていない素朴な生地だったので、コーンの方はちょっと物足りなかったな～。
塩味が足りなかったな～。
今度はフランスパンにも挑戦してみよっと。

そして今はまっているのが、アイスクリーム作り♪
これ、なんとキャンディで作ってるんです。


キャンディ60ｇを牛乳200ｃｃに入れて、冷蔵庫で丸一日くらい置いておくと溶けます。
そこに生クリームを100ｃｃ入れて凍らすだけ。
フードプロセッサーにかけていただくらしいのですが、ウチにはないので大さじスプーンでガリガリ削ります。
簡単だけど、美味しいんですよ～♪

今回はコーヒー味。
前回は塩キャラメルで作ってみました。


飴売り場なんて普段見ることはなかったのに、今ではどれをアイスにしてやろうかとじっくり見てしまいます。
本によれば、ミント味とニッキ味が人気だったそうです。
ニッキ・・・う～ん。。。
ミントは一度試してみようかな。



　参考はコレ。
　いや～、借りるのちょっと恥ずかしかった・・・タイトルが。

タグ：手作り パン 明太子 アイスクリーム キャンディ

コメント 4

こんもりとのっている明太子が なんとも微妙・・・
コーンパンも粒がぷりっと出ていて これまた微妙 (笑)
でも、最初はこれでいいのさっ
最初っからカンペキなんてありえないね
↑何様？？┐(^-^;)┌さぁ・・?

飴のアイス？？
へぇぇ これは簡単ですごい
さすが、
『いい女が作る ぱぱっと かっこいいウメさん！』
プププッ (*^ｍ^)o==3
by カカ (2008-08-06 20:42) 

カカさん
ねー。
「コレブログに載せるか？？」
と自問自答しながら、、、でも失敗もアリなのさ♪
コーンは生地に混ぜるの難しかったです。
無理やり入れ込みました。

思い切ったタイトルです。
おもてなし料理が満載でした。
いい女がぱぱっと作るとかっこいいんだろね。。。

by ウメ (2008-08-08 10:18) 

私、目指せフランスパン！でパン教室に通い始めました♪
昔、フランスパンにチャレンジして失敗したので。
そしたらフランスパンってとっても難しいパンの一つらしいです。
ウメさんも頑張ってくださいね！
しかし飴を使ったアイス。
初めて聞きました！飴はのど飴ぐらいしか買わないけど、
アイス作れるなら買ってみようかな♪
面白い飴見つけたらチャレンジしてみようかな！？
by chie (2008-08-09 00:01) 

chieさん
フランスパン、難しいんですか・・・。
実は作り方知らないんですよねぇ（汗）
いつかチャレンジしてみます！
自分でフランスパンが焼けるって素敵ですよね♪

キャンディアイスはどんな味のアイスができるのか、楽しみながら作れますよ。
あっ！
もらった黒飴がまだ残っていたことを今思い出しました。
次は黒飴で作ろうかな～。
by ウメ (2008-08-10 10:34)