バジルベーグル お味は？

明日姉のところに遊びに行くので、お土産にベーグルを焼きました。
久しぶりのベーグル、果たしてうまくいくかな。

何ベーグルにしよう…。
黒ゴマにしようかなぁ、チーズをかけてもおいしそうだなぁ、、、うーん。
悩んだ結果、前回と同じくバジルのベーグルにしました。
５月の始めに種をまいたバジルがすくすくと育っているので、去年のドライバジルを早く使ってしまわなければ!!

バジルが大きくなったら何作ろっかな、ワクワク。
まずピザ焼いて～、ジェノベーゼ作って～、パンももちろん焼こう♪
思いのほかバジルがどんどん大きくなって持て余していたので、今年はなるべく無駄にしたくないのです。
バジルの使い道募集中。

さてさて、ベーグルの焼き上がりはどうかな？

やっぱりお肌に張りがない。
ゆでた時はつやつやなんだけど、すぐにしわしわになってしまいました。

あっ、味見してない!
まいっか。

タグ：手作り ベーグル

コメント 6

バジルのベーグル美味しそうですね～
私もベーグルを放置するとシワよります。
それって失敗なのかな？
ピカピカベーグル作りたいのにな。
そしてバジルはペーストにしてみてはどうですか？
そうすると何かに和えたりできそう。
って、ゆーか私がバジルペーストが欲しいだけなんですけどね(笑)
by chie (2008-06-04 00:43) 

バジルかぁ・・・
妊娠してからかな？ジェノベーゼが苦手になった(^▽^;)
ついでにオリーブオイルも 苦手になった
なんでかいの。
サンツァイは 前から駄目だったんだけど、あれと同じものを感じるようになったんだよねー

あ、でも バジルだったら
・バジルマーガリンとか（ソテーに入れる 当然にんにくも♪）
・オリーブオイルのバジル風味
・バジルマヨ
とかあったら使い勝手よさそうだよね(食べないけどね・・・）
by みぷよんカカ (2008-06-04 16:15) 

chieさん
今回はゆでて少ししたらもうしわしわでした、焼く前から…。
焼くと戻るかなと思ったのですが、無理でした。
目指せ、つやつやベーグル!

バジルのペーストはいいですね♪
そこそこ保存がきいて、使いたい時に使えるのが理想です。
by ウメ (2008-06-05 14:31) 

みぷよんカカさん
バジルだめんなったのか～。
そんなこともあるんだね。

バジルマヨ　美味しそ～う♪
にんにくと相性がよさそうですね。
今年は無駄のないようにいろいろと使っていくつもりなんだけど、ただ心配なことがひとつ。
ダンナさんのお口に合うかどうか…。
においのきついものが苦手なんよねぇ。
好き嫌いがあると困っちゃうわ。
by ウメ (2008-06-05 14:37) 

バジルが入っただけで味、香りともにグッと変わるよね。今までプレーンしか作ったことなかったから、今度は何か入れてみようっと。
by あやれん (2008-06-07 19:33) 

あやれんさん
何か入れると、そのままで食べても美味しいよ～。
焼くときにチーズをかけるのもいいねぇ、次試してみよ。
何かいい具があれば教えてね♪
by ウメ (2008-06-08 10:21)