いろいろ惣菜ちぎりパン

今日はわりと暖かいけど、念のため発酵箱（？）の力を借りてパン作りです。
気温が高かったためか、雨の後で湿気が多かったためか、生地がやらかっ。
水分量を間違ったかな・・・？と思うくらいでした。

手に生地がくっついてこねにくかった～。
今までだと伸びの悪い、堅い生地だったのに。
成形も手粉を使うくらいでした。

小さいのを作りたかったので、ブリキの角デコに入れてちぎりパンにしました。


左から一列ずつ角切りチェダーチーズ、ドライトマト&粉チーズ、ハム&ドライミックスハーブです。
微妙に大きさが違うのは、わたしの性格上仕方がないことです（笑）
いや～、こんなに型みっちみちになるとは！
この型は発酵箱に入る大きさなのでいいかも♪

そして、生地を入れる前にはスプレーオイルでシュッとひと吹き・・・
と言いたいとこですが、4、5吹きくらいしました。
型離れはこんな感じです。

するっ♪　とはいきませんでしたが、ぽんぽんと底を叩くと出てきましたよ～。
今回もスプレーオイルはなかなかいい働きをしてくれました。

これ持って、明日はお花見です♪

タグ：手作り ちぎりパン スプレーオイル

コメント 11

おぉーふっくらですね～（＠＾-＾）ゞ
by mitsu (2010-04-03 05:18) 

いいねー。いいねー。
スプレー欲しくなってきた。
↑ナニにつかうんだ？

でも、掃除はしにくいのかなー。
洗うことなんて ないのかな？？？

惣菜パンいいですね。焼きたておいしそー。
って、お山にもっていくのかな？？
昔は 体力だけは自信があったけど、
たぶんいまは ウメさんのほうが 上にちがいない・・・・。涙）
by カカ (2010-04-03 09:28) 

チョー美味しそうです。
パン作りって難しくて，機械にたよってます。
最近手作りサボってるから何かに朝鮮したくなりました。有難う!
by もみじ (2010-04-03 11:35) 

色々な味の楽しめるちぎりパンサイコーですね！
ちぎりパンは持ち運びが楽だったら作りたいなぁ～
なにせ会社ランチ用なので電車等の混雑に
負けないパンが重要です（笑）
by chie (2010-04-04 14:51) 

＊mitsuさん
珍しく、ホントに珍しくふっくらパンになりました。
気温のせいでしょうかね～。
うまく発酵できると気持ちも上がります♪


＊カカさん
パン作ってますかー？
スプレーオイル欲しいっすか（笑）
「イイよ♪」と聞くと欲しくなる・・・分かるわ～。
是非型にスプレーしてケーキを焼いて下さい！
スプレーと言っても普通の油と変わらないので、洗えば落ちます。
ブリキの型って、水洗いしない方がいいのかな。
わたしは洗わないのは気持ち悪いので、洗ってすぐ拭いて乾かしてるけど。


＊もみじさん
ありがとうございます♪
ホームベーカリーお持ちなんですか。
わたしも欲しいです！（笑）
パン作りは失敗ばかりでなかなか上達しません。。。
こんなパンでももみじさんの手作り欲を刺激できたのだとしたら、嬉しいです♪


＊chieさん
満員電車にはタッパーに入れていかないといけませんね～。
このちぎりパンもかさばるので、結局は全部ちぎってひとつずつラップして
お花見に持って行きました。
ちなみに、食べ歩きでした（笑）


＊ほりけんさん、むらぱんさん
niceありがとうございます♪
by ウメ (2010-04-05 10:35) 

なるほど～。ちぎりパンに色々。
それいいかも～＾＾

スプレーオイル、やっぱりよさげ♪
クオカさんでついである時にでも購入してみます！

私もホームベーカリー、欲しい(笑)


by luckystream (2010-04-05 18:31) 

例の発酵箱ですね、ステキ。
お花見はいかがでしたか？
こんなにおいしいパンのあるお花見は楽しいに決まってますね。
ｂｙ次女
by 美食倶楽部 (2010-04-05 21:09) 

はじめまして。
色々な味が楽しめるちぎりパン　おいしそうですね。
私は捏ねはホームベーカリーにお任せです＾＾
ついつい楽をしてしまって・・・・
最近は食パンばかりになってます。ちぎりパンとかだと、旦那がその日のうちに殆どたべちゃうので・・・
もう少し、いろんなパンを焼いてみたいと思っています。
by ginmama (2010-04-05 23:35) 

＊luckystreamさん
これだと二次発酵と焼成に場所をとらないので、今後もちょくちょく登場するかもです。
ホームベーカリー欲しいですね！
てっきりluckystreamさんはお持ちだと思ってました（笑）
でも、当分は買わないだろうな～。欲しいけどな～。欲しいな～。


＊美食倶楽部さん
はい、例のアレです（笑）
活用してますよ～。
桜きれいでした！
風があってちょっと肌寒かったですが、ずっと歩いてたのでなんとか。


＊ginmamaさん
こんにちわ、コメントありがとうございます♪
うらやましいです、ホームベーカリー。。。
旦那さまはつまみ食いですか？（笑）
ついつい食べちゃうくらい、美味しいんですね♪


＊あんれにさん、せいちゃんさん、ナノノさん、rie-klavierさん
niceありがとうございます♪
by ウメ (2010-04-06 16:48) 

＊cheeさん、めぇさん
niceありがとうございます♪
by ウメ (2010-04-07 19:24) 

＊いくそむさん
niceありがとうございます♪
by ウメ (2010-05-07 14:45)