揚げないドーナツ

ダンナさんの健診結果が返ってきました。

「油っぽいものを控えましょう」
「体重を落としましょう」

・・・うーむ。
そんなにご馳走は食べさせてないはずなのに。
山登りを始めてから、いつの間にかベルトがゆるくなった！って喜んでたのに。
見た目はさっぱり変わらんけど。

あ！
そんな時にわたしったら実にタイムリーな本借りてきてたわ。

ふとらないお菓子―バター、オイルなしでもこんなにおいしい

• 作者: 茨木 くみ子
• 出版社/メーカー: 文化出版局
• 発売日: 2005/04
• メディア: 単行本

揚げないドーナツ作ってみました。
イーストが入って発酵も2回、作り方はほとんどパンでした。
これでほんとにドーナツになるのかな？


焼き上がりに霧吹きしてグラニュー糖とシナモンシュガーをまぶして完成。
どう見てもパンなんですけど？

食べてみると・・・パンです。
もちっとしてるけど、やっぱりパンです！
これはこれでいけますが。

「お昼うどんの時は、天ぷらやめておあげさんかおにぎりにするわ」
と、ダンナさんから宣言が。
そうそう、自分で気を付けなきゃね！
って、おあげも揚げ物なんですけど？

タグ：手作り パン ドーナツ ノンオイル

コメント 4

ウメさんが借りてきた本では
ドーナツは焼いているんですか？
最近よくある焼きドーナツは微量ですが
油を吹きかけたりするみたいですよ～
by chie (2008-12-01 06:51) 

おや、健康診断でいわれましたか。。
うちのトトも 毎年 肝臓関連の数値が高いといわれます・・・

タバコもお酒もしないし、週２回は バスケしているのに・・・
おかしいな。

おうどんのとき
いなりかちらしずしを頼むのは、この地方おんりーかしら （笑）
by カカ (2008-12-01 21:26) 

chieさん
これはオーブンで焼いてます。
なので、薄力粉が少し入っている以外は全くパンと同じです。
カロリー＆脂分控え目という点ではそれでもいいのですが、なんか物足りなかったです・・・。
ドーナツじゃないと思って食べればOKなんですけどね～。
以前買った焼きドーナツは、蒸しケーキのようだし甘いしで期待はずれでした。


by ウメ (2008-12-02 14:55) 

カカさん
あら、お酒飲まないのになんで肝機能なんでしょうねぇ。
トトさんはちゃんと運動もしててほっそりで、うらやましいです。

とりあえず、食生活をもう一回見直してみるか。
でもお昼の外食だけはどうしようもないよね～。
by ウメ (2008-12-02 14:59)