贅沢ゼリー

今年もマスカットをいただきました。

種がなく皮ごと食べられるマスカット、とっても甘くて美味しいのですが、傷ませたらもったいないのでひと房はコンポートに。
なんて贅沢なんでしょ♪
ブドウ自体がほんとに美味しいので砂糖は少なめで、白ワインを入れました。

さらに、そのコンポートとシロップをそのままゼリーに。
写真では見えないですが、中にコンポートがごろっと入ってます。
上にのってるのは生のブドウ。
あ、皮は剥いてますよ。
こうすると、食感の違いがよく分かります。
そのまま食べる方が好き（笑）

手芸倶楽部が久々にフルメンバーで復活するので、おやつ用にもう一度作りました。


久しぶりに作ったけど、ゼリーっていいな。
残ってるゼラチンで何を作ろうか考え中です。

そういえば、いつか作りたいと思っている桃のコンポートはまた今年もできませんでした。
美味しくない桃になかなか当たらない！
まぁそれはそれで、嬉しいことですけど。

タグ：コンポート マスカット ゼリー 手作り

コメント 5

うぁああああ。すっごく美味しそう！
見るんじゃなかった（笑）
手芸倶楽部のメンバーが羨ましい！

マスカット大好きです♪皮ごと食べるの、いいですね。
アテクシ巨峰も皮ごと食べます。ワイルドだろぉ～。
by luckystream (2012-09-11 09:34) 

本当に超贅沢ゼリーですね！！
もし販売したらどんなお値段になるんだろう？？
千疋屋とかで売ってそう～
秋って果物美味しくてイイですよね♪
by chie (2012-09-23 15:08) 

＊luckystreamさん
うふふ、美味しそうでしょ～。
手芸倶楽部のメンバーにも好評でした。

巨峰も皮ごととは・・・ワ、ワイルドです！
このマスカットでさえ、むいて食べました。。。


＊chieさん
なんてったって、「いただきもので」というのが贅沢でした。
美味しかったですよ～♪
千疋屋、行ってみたいです。
そろそろ栗の季節ですね。
いちじくやら梨やら、ほんと美味しいものがいっぱい❤


＊ほりけんさん、rie-klavierさん、ぼんぼちぼちぼちさん
niceありがとうございます♪
by ウメ (2012-09-26 13:40) 

美味しそう〜ゼリー大好きです〜
私が時々作るのは、缶詰のあずきや果物を入れたゼリーです。
手作りすると甘さや量を調節できるので良いですよね。
最近は梨が美味しくて幸せ〜
by laysy (2012-09-30 20:45) 

＊laysyさん
梨、わたしも大好きです♪
「新甘泉（しんかんせん）」ていう新種の梨が気になってて、是非一度食べてみたい！と思ってます。
鳥取に行くしかないかも・・・（笑）

あずきでゼリーもいいですね。
ゼラチン残ってるのでやってみようかな。


＊マチャさん、gorosan5670さん
niceありがとうございます♪
by ウメ (2012-10-02 14:28)